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红豆腐
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作者:
ch..
四川特色小菜,记忆中儿时的味道
用料
豆腐
稻草
辣椒面
花椒面
盐
白酒
红豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐改刀铺在稻草上发酵十天左右,表面发黄即可
步骤 2
将发酵好的豆腐在白酒里洗个澡,然后裹上一层辣椒面花椒面和盐的混合物
步骤 3
放进容器里置放半月就可以吃了
红豆腐的小贴士
做了两次,准备吃半年,哈哈
菜谱创建时间:2016-01-16 11:33:53
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