揉成光滑的面团。
分割10等份的面团。
取1份面团扞成厚度约零点5厘米，直径约8厘米的薄片。
包入事先调好的红糖馅，对等3份。
沿圆边缘下捏紧、捏严。
然后饧发面坯（根据季节温度调整饧发的时间）。
上气后大火蒸15分钟左右（根据面坯大，小调整时间）。
蒸好的样子。