去蒜皮，小心點，別拨伤了，不好的，拔壞了的都不要「一個壞的會傳染到旁邊的」
大蒜蒂切除掉一點，目的是让它更好的浸泡入味
密封罐子清洗消毒擦乾淨，大蒜放進去，白醋倒進去，白醋要淹沒過大蒜才行
一定密封好了，第二天就可以隱約看到一點綠了，在過個十天半個月就全部綠了！
這是12天後的綠