面团揉到完全阶段.加入蔓越莓揉匀.
发至2-2.5倍大
取出排气，滚圆醒发20分钟，66g每个，共8个
180g奶油奶酪加入30g糖粉，再加入适量柠檬汁打发至顺滑.
将奶油奶酪舀入面团内.底部捏紧.揉圆.
表面粘椰蓉.用擀面杖在中间轻压出印子
面团发至2倍大.
蔓越莓切碎加入适量蜂蜜.拌均匀.舀入面包中间的凹陷处
送入烤箱中下层.180度20分钟 (以自己家烤箱脾气为准)