芹菜切碎。
香菇切粒。
所有材料混在一起，挤姜蓉。
顺时针搅上劲。
取一片饺皮，一圈沾水，放上适量的肉馅，一圈捏好。
等待下锅的水饺~
汤锅加足量的水，撒少许盐，水沸后放入水饺。不盖锅盖，用勺背轻推几下饺子，防止沾锅。
放上辣酱葱花和醋。开动啦~
现包现煮口感最好了，包多的饺子放冷冻保存。