炼乳小面包

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作者：大眼睛小鲤鱼

方子来自王光光老师，材料中加入了少量的炼乳，少了蛋液，别有风味^_^ 方子略有改动

用料

炼乳小面包的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成拉出薄膜

步骤 2

面团整形，发酵至2倍大

步骤 3

取出发酵好的面团，擀成长方形，排气

步骤 4

分割称4个小长方形

步骤 5

表面涂上炼乳酱

展开全部

步骤 6

步骤 6

整齐排列

步骤 7

平均分成8份

步骤 8

放入模具内，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大

步骤 9

发酵干后，在表面刷上炼乳酱

步骤 10

170度，25分钟，烤箱中下层

步骤 11

吃的时候表面撒上糖粉还蛮好吃的

炼乳小面包的小贴士

水还是要少量多次的加，烤制时间要视自己的烤箱噢

菜谱创建时间：2016-01-21 15:18:01

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