红遍朋友圈的糯米蛋制作方法，其实好简单的

先将糯米洗淘，浸泡3-4小时以上沥干水分（由于我个人比较懒，早上没有那么早起床，所以隔夜洗好泡到一早。

将火腿腊肠瘦肉瑶柱切粒，下油锅爆香，玉米拨成粒，然后将材料放进糯米捞均匀。加少许盐或酱油。

将准备好的咸蛋洗净，在顶部开一个小口，把蛋清倒出，留蛋黄在里面。

将准备好的糯米塞进咸蛋里面，【由于我怕米会太硬，另外加了一瓷羹的水进去蛋壳里面，这个网上没有说的喔。】（我个人比较卫生，带了一次性手套，注意一下图片右下角呵呵）

将装好糯米的咸蛋或鸡蛋放入蒸笼隔水蒸，蒸40分钟左右，（还是因为我怕生米，所以我蒸了一个钟）就这样完成了。真的很简单的。