大米和小米的比例是2:1，也可以根据自己喜好来分配比例。
大米+小米，淘洗干净，放入电饭煲，按下煮饭键。
煮饭的同时，可以把咸肉切片，四季豆切小段。
锅里放少许油，下咸肉煸炒，变色后放四季豆，不用炒很熟就可出锅。
把炒好的肉+豆倒入电饭煲，铺在米饭上面，继续煮饭。
煮饭键跳起后，再焖一会儿。然后开锅，把咸肉豆角和米饭搅拌均匀，香喷喷的焖饭就做好啦。
1，咸肉有咸味，就不用放盐了，而且放咸肉的多少要看咸肉的咸度。 2，不喜欢油的同学，咸肉和豆角也可以不炒，直接放在电饭煲里煮。