改良版花生凤爪煲

花生用水泡发，起码一个小时。

凤爪去皮，剪去指甲。用刀切个小口。

清水+凤爪+泡发好的花生+老抽+少许料酒+香叶+姜片，开火炖煮。

一个小时左右即可开盖，撒香菜，入调味。