猪肉切丝,洋葱和西芹切成小块状,蒜切片,泡椒切丝
将花椒,豆粉,老抽加入切好的肉丝里搅拌均匀并将肉丝腌20分钟左右
热锅加油,待油热后加入肉丝并快速翻炒
待肉表面稍有变色时加入切好的姜,蒜,泡椒,继续翻炒
待炒出姜,蒜和泡椒的香味时,加入芹菜和洋葱翻炒
依个人口味可加一点盐调味