鲜奶椰汁糕

先调好鲜奶。60g奶粉大约5茶匙，加入300ml的开水冲调。

鲜奶入锅煮，加入200ml椰浆再加200ml水。

加入白砂糖约5、6茶匙，喜甜可多加，搅拌至糖融化。

最后放20g鱼胶粉，不停搅拌至完全融化。

熄火，待凉了之后倒入容器，放进冰箱约4、5小时。