电饭锅煮米饭 鸡胸肉切块加料酒 生粉 一点点盐腌一下 韭黄切小段加鸡蛋加料酒加盐打匀
热锅凉油下姜丝 油热下鸡肉 记得把多余的上浆水给控一下。稍稍加酱油炒一下 熟了就盛出来
锅里油要是不够就再加点 继续热锅凉油下姜丝 姜丝周围冒小气泡把姜丝都挑出来 下鸡蛋韭黄 大火快炒
把炒好的鸡肉和鸡蛋盖在米饭上就好啦