尖椒炒鸡蛋
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作者:
饱饱小食光
老妈去农村的一个老朋友家做客,拿了些鸡蛋回来。是那个阿姨家里的几只鸡每天在院子里散着小步,哼着小曲儿,吃着小虫子下出来的蛋。真正的笨蛋啊,那个香,那个黄,任什么咯咯哒,什么洪家,什么金牌蛋,都比不上,要是永远能吃上这样的蛋,该有多幸福。
用料
鸡蛋
尖椒
盐
糖
水
鸡精
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
热锅冷油,倒入打散的鸡蛋翻炒一会儿盛出备用
步骤 2
尖椒洗净去除辣茎后切成丝
步骤 3
锅里热油,放尖椒丝炒一分钟左右,加入鸡蛋继续翻炒
步骤 4
沿着锅边倒入一点清水,加盐、鸡精和少量糖,炒匀后装盘就好咯
菜谱创建时间:2011-11-17 10:48:52
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