有滋有味去火粥

Name: 有滋有味去火粥
Ingredients: 半碗熟米饭; 半根苦瓜; 半根黄瓜; 1/4圈冬瓜; 1/4根胡萝卜; 1小块豆腐; 1枚咸鸭蛋; 1克干贝素; 少许香油

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作者： loli布美

大多数人都会经历过长智齿时又疼又肿的困扰，疼得长不开嘴，咬不了食物，宅男狼前一段时间就在经历这一“长大”过程！吃不了饭，可怎么办呢？真是伤脑筋呢！为了能让他吃下饭，还能吃得有滋有味，早餐做了次去火粥，平时极不爱喝粥的宅男狼，一大碗喝得精光！

用料

有滋有味去火粥的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，从中间剖开去籽，瓤的白色部分多留一些，有利于去火，切薄片

步骤 2

黄瓜洗净，切圆薄片

步骤 3

冬瓜用刀切去皮，洗净切薄片

步骤 4

胡萝卜洗净削皮，切薄片

步骤 5

豆腐放在一只小碗中，用勺子按压成碎末

步骤 6

咸鸭蛋剥皮，另放在一只小碗中，用勺子按压成碎末

步骤 7

熟米饭放入汤锅中，加入开水，搅拌成粥状，大火烧开后，放入处理好的苦瓜、黄瓜、冬瓜、胡萝卜和豆腐，煮至所有材料软熟即可，约5分钟左右

步骤 8

关火后盛到碗中，调入干贝素，淋上香油，搅拌均匀，舀一大勺咸鸭蛋碎放入~

有滋有味去火粥的小贴士

我用的这些材料，除了苦瓜、冬瓜，是我买来主要去火用的，其它材料都是家中本来就有的，所以这款去火粥，你可以使用自己手边现有的食材制作出属于自己的独有风味~

菜谱创建时间：2011-11-18 14:25:26

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