杭椒小炒藕

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作者：寳肚食蔬

这是我在饭店里吃到的，当时觉得特别新奇因为藕是竖过来切的。哈哈因为在上海一般都是切成片的。然后配着杭椒，又香又辣。就自己动手模仿了一下~

用料

杭椒小炒藕的做法步骤

步骤 1

猪肉丝用料酒，盐，糖，淀粉腌制片刻

步骤 2

藕切段，竖过来在切段。杭椒和红椒切段备用。

步骤 3

将藕放到沸水里煮一会捞出

步骤 4

起油锅，下杭椒红椒翻炒片刻，再炒肉丝，肉丝变色后，放入藕

步骤 5

加盐，糖调味。翻炒均匀后即可盛出

菜谱创建时间：2011-11-19 23:26:50

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