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香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）
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作者：
Eunoia小笼包
用料
香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）的做法步骤
步骤 1
香蕉 用叉子压成泥
步骤 2
蛋黄蛋白分开 蛋黄加入香蕉泥混合均匀
步骤 3
蛋白用打蛋器打发 不用到stiff peak 能提起尖尖就够了
步骤 4
这样
步骤 5
香蕉蛋黄糊和蛋白混合均匀 动作轻一点
步骤 6
马芬壳里面丢小块水果 我丢了raspberries 注意 这里的马芬壳是阿落给我的 必须用这种才能保障成功 （其实上面一句是骗你的）
步骤 7
糊糊倒进去 表面再丢一颗梅子装饰一下 375F （190C） 12分钟左右
步骤 8
口感当然和一般的muffin不一样 但是我觉得也很好吃 介于棉花糖 muffin 老蛋糕之间那种 不知道描述的够不够准确
步骤 9
还是可以一点点爆浆的哦
香蕉雞蛋瑪芬（超簡單 只3種材料）的小贴士
*****注意 如果香蕉不够熟 建议加10g左右的糖
菜谱创建时间：2016-01-24 06:31:43
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