枸杞酒酿鹌鹑蛋
5888人浏览 238人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等,具有滋补肝肾、延衰抗老的功效;鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分;酒酿加进了枸杞、鹌鹑蛋一起煮,会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质,更能增加营养成分的吸收,经常食用,令女性的皮肤更细嫩,脸色更红润,也是冬天最好的护肤美食。
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
锅放适量水,将鹌鹑蛋放进去煮8分钟,放进凉水浸一下(方便去壳),去壳
步骤 2
酒酿煮开,加入枸杞子、鹌鹑蛋和适量的冰糖,煮开即可
菜谱创建时间:2011-11-30 15:52:59