银耳30度水充分泡发，我泡了一下午。
泡发好的银耳洗净去除根部，撕成小朵。
红薯去皮洗净切块。
银耳入锅。冷水煮至水开。
加入红薯块和枸杞，一颗冰糖化开。
大火煮开，转小火，炖将近半个小时。
关火闷一下，小火继续10分钟。出锅。