红薯蒸熟（如果买来的红薯水分比较大，可以用微波炉叮熟，去掉一点水分）
蒸好的红薯去皮，捣成泥。用筛子过一遍，让红薯泥更加细腻。
根据自己的口味加适量蜂蜜，这次买的红薯本身就很甜，所以没有放。
取适量红薯泥，揉成团压扁，中间放一颗栗子，再把红薯团起来。
用茶巾（可用保鲜膜代替）把红薯团包住，拧起来，整一下形状。再解开即可。
最后在做好的红薯茶巾上点缀一小块栗子。
做红薯茶巾要挑大一点的红薯，这样里边的筋会比较少，可省略过筛这一步。