干木耳泡发，切片
青菜洗净切段
香菇洗净切片
热油锅，放入小葱段爆香
放入白菜，蘑菇，木耳翻炒
中途分次倒入一点点水，目的为了能够让蘑菇变软，且有蘑菇香味的汤汁出来
加盐调味后，放入一点点的生粉水勾芡
起锅盛盘撒上葱花
同样一到清理冰箱剩余食物出现的菜。