辣咖喱土豆泥
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作者：
小白素食记录
特别喜欢用咖喱菜里面的汤汁来拌饭，索性做一道全是汤汁的，拌热腾腾的米饭最好吃了
用料
土豆
一个
小辣椒
少许
咖喱粉
1大匙
盐
1小匙
糖
1小匙
辣咖喱土豆泥的做法步骤
步骤 1
土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜
步骤 2
土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成泥，并加与土豆等量的水拌匀待用
步骤 3
锅烧热下少许油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然后下土豆泥、盐、糖拌炒均匀即可
菜谱创建时间：2011-12-09 20:07:20
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