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飞饼版蛋黄豆沙酥皮点心
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作者：
fancyjuice
用料
飞饼版蛋黄豆沙酥皮点心的做法步骤
步骤 1
将印度飞饼解冻后，2片叠在一起，用叠被子的方法做2-3次，擀成长方形的饼皮，卷成长条儿，切成大小适中的小段儿，大概8个左右
步骤 2
将小段按成圆形，并擀成饼皮备用
步骤 3
将咸蛋黄平均分成8份
步骤 4
手上沾少许面粉，将豆沙馅儿包于蛋黄之外，团成大小适中的球形
步骤 5
将做好的饼皮包在蛋黄豆沙馅球之外，搓成圆球形
步骤 6
表面涂上适量蛋液上色，撒少许芝麻
步骤 7
烤箱175°预热后，上下火，20分钟，中间去出一次进行二度蛋液上色
飞饼版蛋黄豆沙酥皮点心的小贴士
印度飞饼是替代千层酥皮的良好食材，方便实用，是懒人的法宝哦
菜谱创建时间：2011-12-12 00:02:21
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