胡萝卜削皮切成你喜欢的形状。
木耳泡发、洗净，去蒂，撕成小朵。
热锅放油，下胡萝卜翻炒。因为胡萝卜是脂溶性的，遇油才有营养哦，不过后来还有肉燥，所以油可以少些~
下木耳，翻炒片刻。
放肉燥，翻炒片刻。
尝下味道，可以加点点蚝油，酱油，注意不要咸了。
出锅开吃~
我喜欢把胡萝卜炒软一点，所以有先后顺序，其实这个菜没那么讲究，一起放或者换换顺序都影响不大。有肉燥提香，再加上万能蚝油，那味道，简直了！