自制简单麻辣火锅
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不放心外面的麻辣火锅用的啥油，一不小心地沟油就进肚~
还有吃素的童鞋怕外面的用猪油牛油，放葱蒜啥的，自己炒锅底其实挺简单的，不需要太多复杂的调料就可以很好吃，这大冬天的吃热乎的麻辣火锅，巴适~~
自制简单麻辣火锅的做法步骤
步骤 1
锅烧热下宽油，下入郫县豆瓣小火炒五分钟，然后下入青花椒、干辣椒、生姜炒香，随后加入500ml 水、盐和冰糖煮开即可涮菜
步骤 2
先下入有调味作用的白萝卜和香菇，还有不宜熟的魔芋丝，然后再下其他的菜
菜谱创建时间：2011-12-14 19:56:34