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自制简单麻辣火锅
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作者：
小白素食记录
用料
自制简单麻辣火锅的做法步骤
步骤 1
锅烧热下宽油，下入郫县豆瓣小火炒五分钟，然后下入青花椒、干辣椒、生姜炒香，随后加入500ml 水、盐和冰糖煮开即可涮菜
步骤 2
先下入有调味作用的白萝卜和香菇，还有不宜熟的魔芋丝，然后再下其他的菜
步骤 3
用芝麻酱豆腐乳加火锅汤稀释成蘸料
自制简单麻辣火锅的小贴士
喜欢麻一点的就多加花椒，喜欢辣一点的就多加干辣椒，根据口味灵活变化 吃火锅怕薰得满屋子味道，可以在厨房煮熟后盛到盘中再吃~
菜谱创建时间：2011-12-14 19:56:34
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