莲藕取200g的量切片，然后用微波炉加热（可以稍微用热水焯一下）。剩下的全部打碎做泥。莲藕泥的一半加入汤头里，一半加1又1/3的淀粉和盐混合好，做成一口大的丸子，放到盘子里送微博路加热，（边看样子边加热 最好多少秒的时候就看一下）
把汤头煮沸，加入藕片、藕丸子、还有切成合适大小的豆腐、水菜，煮熟即可。