排骨芥菜煲

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作者：呆思daisy

大芥菜特殊的味道煲汤白灼清炒都是那么赞！好排骨才能炖出好汤。

用料

大芥菜（梗）

排骨芥菜煲的做法步骤

步骤 1

排骨入冷水，煮开后撇去浮沫，转小火炖半小时以上

步骤 2

期间放入姜片，料酒，用以去腥增香

步骤 3

排骨汤加盐调味，宁淡勿咸

步骤 4

大芥菜去叶留梗，斜刀成大片

步骤 5

放入排骨汤，煮至个人喜欢的软度即可起锅

菜谱创建时间：2011-12-27 20:51:24

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