面包撕成丁，香肠切丁；鸡蛋搅拌均匀后撒入少许盐
锅中倒入黄油，小火融化后，放入香肠和面包丁
中火炒香后把面包和香肠倒入鸡蛋液中，均匀搅拌
锅中倒入少许橄榄油，中火烧热后倒入鸡蛋等混合物，慢慢煎至两面金黄