多彩蔬菜杂粮华夫饼

1. 2016年1月24日第一次实验，最开始只用了燕麦片，看效果比较稀，于是加了全麦粉。注意面糊一定是粘稠的，但是比做松饼的稀一点是可以的。常做华夫饼的同学自己感受一下。 2. 下面开始总结成功的原则： (a) 使用不同绿色蔬菜的效果肯定不同，比如芹菜水分很大，液体就需要少加大家都懂。另外我不建议使用水分大的蔬菜那些空口吃多好啊不要去加热。最最推荐的就是菠菜，西兰花，羽衣甘蓝，卷心菜，还有时差党们国外超市那些奇奇怪怪的这一类，有点任性的蔬菜。 (b) 面粉部分，真的随意，普通面粉你想用不拦着。我推荐使用的是燕麦磨成的粉，全麦面粉，黑麦面粉，或者其他荞麦面，玉米面等等粗粮方向的。健身爱好者添加蛋白粉也很好，我下次准备试试，家里正好有点儿。 (c) 调味方面，我加一些新鲜香草，有自然香气。但是朋友们请大可以加糖/盐/胡椒粉/混合香料，总之脑洞大的请好好play！