炒五花肉出油，然后把肉盛出来，尽量把油留在锅里。
同时准备好酱料。用两到三勺韩国辣酱，加入麻油、生抽、盐、蜂蜜、料酒、韩国烤肉酱等。尝一下盐味～加入蒜末。
备好菜料，丝儿块儿为主。
用炒好五花肉的油再炒菜，炒到差不多熟加入米饭拌好。再加入五花肉。
差不多关火把酱料和饭菜拌匀，根据自己口味添加酱料。