胡萝卜肉圆

肉糜加调料搅拌，然后加一碗水左右，继续搅拌至肉糜有劲。加入豆腐，胡萝卜等其他材料。肉糜不能太湿 否则形状不容易弄。冷水下锅，煮沸，去沫。3分钟。关火。备用。肉圆蔬菜汤，红烧肉圆等。