宝宝版红烧排骨山药胡萝卜
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作者：
小樱桃私房烘焙
用料
宝宝版红烧排骨山药胡萝卜的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，凉水下锅，开锅后煮五分钟左右，捞出用温水洗净血沫，沥干备用
步骤 2
胡萝卜山药去皮，切块，姜切片，葱花，蒜备用
步骤 3
锅里下油，中火加入白糖，不停的搅拌，炒出焦糖色，冒泡泡，把排骨下入，翻炒均匀上色，加入葱花，姜片翻炒，然后加入胡萝卜山药一起翻炒一下下，加水，莫过排骨，可以稍微多一点，然后加一小勺生抽，大火烧开，转小火
步骤 4
小火炖个大概50分钟左右，看着点锅，汤汁还多的话就用大火收汤，然后加入一点点盐，翻炒一下，就可以出锅啦。颜色是不是很漂亮，味道也很赞哦
菜谱创建时间：2016-01-25 13:10:32
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