耗油生菜

生菜洗净，掰成小片。

大蒜剥皮，切碎。成蒜蓉。

锅里热油，放入蒜蓉爆香，至微黄色。

加入生菜，翻炒一会儿加盐调味。

倒入耗油，拌匀，起锅。