千张切丝、肉切丝、蘑菇切片、胡萝卜切丝
肉丝、蘑菇片分别在油锅中爆炒一下起锅
锅中加水,水开后把千张焯一下捞起备用
焯千张的水倒掉
锅中倒入一大碗的水,烧开
把千张、肉丝、蘑菇、胡萝卜丝全部倒入锅中
锅开后加盐、加高汤精、放入小青菜就可以啦