粉丝泡软滤干备用
底油4分热，将所有的蒜末丢进去用小火煸至金黄
把肉末丢进锅里炒散~~肉末可以煸的稍微干一点，炒好后加3勺酱油一点点料酒炒匀
粉丝倒进锅里快速的翻炒，入锅有干锅的现象就加一点点水~~~ 粉丝彻底裹上酱汁肉末之后就可以关火手工鸟~~~
出锅之前店两滴香油，翻拌均有，再撒一点点白胡椒和葱花会更给力一些滴~~