菌菇味增汤，日式高汤烧开，放入菌菇，豆芽菜，还有味增酱。
烤鲑鱼，鲑鱼提前一天腌好，用盐和黑胡椒，在烤盘上刷些橄榄油，放上腌制好的鲑鱼，250度。
玉子烧，2个鸡蛋，加入盐，鸡精，打均匀，先到一半蛋液在平底锅，在半凝固状态下放上火腿一片，然后卷起，推到远处，再倒入剩下的蛋液，也在半凝固的状态下放上火腿片，卷起。