清炒菠菜

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作者： pescetarian

这把菠菜实在洗得我腰酸背痛....叶片上都是小碎土，菜丛里还有很多小蜗牛=，=...不过这是不是说明这把菜比较有机呢呵呵呵呵几乎是一片一片叶子洗啊,,,洗菜的时间几乎是吃吃掉的10倍洗的那么辛苦，就用最适合菠菜的清炒方式来做了。要给食物散发自身魅力留足空间啊

用料

清炒菠菜的做法步骤

步骤 1

仔仔细细洗干净

步骤 2

焯水，大约10秒。去除残留脏物和草酸钙

步骤 3

厚底锅里倒适量油，爆香蒜末

步骤 4

关火。放入菠菜，撒上一些橄榄油和水，盖上盖子，开大火数20秒，关火，开盖，加适量盐巴炒匀即可

菜谱创建时间：2012-02-05 19:17:36

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