南瓜切成薄片，土豆萝卜切条
热油锅，把菜放下去翻炒，加点水煮一直煮干并且菜都软了，继续翻炒。（根据个人喜好，我喜欢有一点焦的赶脚）
放入腊肠一起翻炒，到腊肠炒的红红，出油。放入调料，翻一下·
换小火，把菜铺平，挖出两个洞，打入鸡蛋，稍微晃动一下。
沿着锅边倒入生抽。晃动一下··
一直小火煮到蛋白熟了。
西红柿切成小块，撒入白糖。