鱼露菜花

把菜花劈开，洗干净了。

在滚开的水里面烫熟，变色就好了，大约是一分钟，可以在水里加点油。

捞起菜花，控干水。

放入鱼露和胡椒粉，切好的葱花。

搅拌均匀。便可。