清炖羊小排
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作者:
yidoumiaoer
漂在外地,爸爸妈妈总是怕我吃不好,千里迢迢背来家乡的羊排,清洗干净,还剁成小段,分顿装好,冻在冰箱里。每次想到父母的这番心意,都止不住——要多吃几口。
用料
羊小排
一斤
大葱,最好是红葱
一棵
生姜
一块
茴香
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
清炖羊小排的做法步骤
步骤 1
羊排清洗干净,冷水下锅,开大火,把漂上来的脏浮沫全部撇除干净
步骤 2
放入大葱段、生姜、茴香、花椒及辣椒角
步骤 3
大火煮几分钟后转中小火炖一小时即可。
菜谱创建时间:2012-02-20 17:17:30
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