糖醋拌肉丁

蒜头切末，装在一个较大的碗里，倒入白糖，生抽，陈醋，搅拌匀。

里脊切丁，加淀粉挂糊。放热油里炸到起金黄色时，捞起，倒入装着已拌好调料的碗里，撒进生葱末，用筷子将肉和调料搅拌匀后，就可。