板栗香菇玉米烧鸡

鸡肉切块，酱油+糖腌制一小时

等待腌制鸡肉的同时，剥栗子。剪开栗子壳后，可用微波炉高火转30秒使皮肉分离。

另起锅添水煮沸，加入玉米煮10分钟。均匀切片码在一边备用。蘑菇切小块。同时烧开水。

鸡肉腌好后，葱姜爆锅，炒至发白，淋入料酒，依次添入蘑菇，栗子，玉米。撒盐

食材炒熟后，浇入开水淹没，大火煮沸后，中火继续加盖煮20分钟。