调制好的猪肉馅。萝卜洗净去皮刨成丝加少许盐腌渍几分钟揉搓一下挤去水分,加入适量老抽与猪肉馅拌匀搅上劲
面粉发至两倍大,排气揉匀搓成条分成大小相等的生胚若干,擀成厚薄适中的圆片(边缘稍微薄一点),包入适量萝卜肉馅,收口捏出褶子,排入蒸笼饧发30分钟左右至1.5倍左右,大火蒸15分左右(一我是上汽后8分钟),关火2-3分钟开盖即可
美味好吃的萝卜肉包子来啦