南瓜切薄片上锅蒸熟。
蒸好后捣成蓉，加入糯米粉、糖，揉成面团。
揉好后，等份揪成球，搓成圆圆扁扁的形状，然后用牙签在对角线上印上南瓜的棱纹。
最后插一粒松子在上面做成南瓜的柄。
铺油纸在南瓜饼底部以防粘锅，隔水蒸10分钟就好。