淮山和紫薯分别切片蒸熟，注意不要放在一起会染色
蒸好的淮山和紫薯里分别加入一点椰浆，并捣成泥。（淮山用保鲜纸包住然后用擀面杖擀成泥）
在梅花形状的模具里，先放入淮山泥，压紧，再放入紫薯泥，然后倒过来脱模。
最后在淮山泥上面铺一层玫瑰酱。