1.土豆切成小块放到微波炉里，高火加热五分钟左右至土豆变熟变软（给碗盖上一层保鲜膜会熟得更快）。
2.加入牛油果一起弄成糊状（放搅拌机里也行）。
3.牛油果土豆糊糊加水（加到你喜欢的浓度），放锅里中火煮开，一边煮一边要搅拌，否则会有糊糊弹出来，煮两三分钟左右。快煮好的时候加点盐和胡椒，我还放了一小勺杏仁奶，尝尝味道，合适就可以出锅啦！