热抹茶拿铁——冬日里的小清新

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作者: 王简单_
用量稍多的抹茶搭配香浓牛奶,成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿铁。 热的拿铁适合寒冷的夜晚,而冰的拿铁则可以当做午后转换心情的饮品~ 抹茶的芳香效果,只要品尝一口,就能够让人暂时忘却烦恼与疲劳,堪称治愈系甜点。 本方子摘自《京都午茶时光•日式抹茶幸福甜点》 -------丸久小山圆 这款抹茶拿铁属于快手小饮品啦,早餐弄杯热的很不错! 绿绿的带来一天好心情☺ 微博:布林小姐

用料

热抹茶拿铁——冬日里的小清新的做法步骤

步骤 1

事前准备①: 做冰抹茶拿铁时要将玻璃杯放入冰箱冷藏备用; 做热抹茶拿铁时要记得倒入热水温杯。

步骤 2

事前准备②: 抹茶粉过筛。 过筛后的抹茶粉做甜品会更加细腻呦,个人感觉不能缺少的一步~

步骤 3

将所需原材料备齐。

步骤 4

冰抹茶拿铁: 取小锅放入冰块以外的全部材料,开小火,用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后,从火源上移开,放凉。 热抹茶拿铁: 取小锅放入牛奶、细砂糖、抹茶粉、水,开小火,用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后,从火源上移开,倒入温过的咖啡杯中。

步骤 5

冰抹茶拿铁: 在冰镇过的玻璃杯中放入大量冰块,倒入步骤放凉的抹茶拿铁即完成。 热抹茶拿铁: 取另一个小锅子,加入成品装饰用的牛奶加热,接着利用奶泡器打出奶泡,铺在抹茶拿铁上,完成!

菜谱创建时间:2016-01-28 22:14:50
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