三色蒸鸡胸

鸡胸肉洗净从侧面切开，向内切成一个口袋状，用盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟.

香菇、甜椒、香菜切丁塞入鸡胸，用锡纸包好（保鲜膜也可以）。

蒸锅烧开水，蒸15分钟左右。