香煎鳕鱼

鳕鱼洗净切片，沥干水分。

煎锅放油加热后放鱼，两面煎炸至金黄。

出煎锅，炒锅放油加热，放葱花，姜丝，花椒，辣椒。炒香。放已经煎炸好的鱼片，翻炒均匀，加盐，就可以出锅了。