洋葱将最外层皮剥除，洗净，横截切成圆片，再拆开成洋葱圈。每个洋葱圈大约宽0.5厘米。
将每个洋葱圈上的膜去除，放入碗里，加入胡椒粉与盐，根据个人口味控制调味料的量。
把每个洋葱圈沾上淀粉，在放入打匀的蛋液裹一遍，最后沾上面包糠。
油锅烧热，转小火，放入洋葱圈，炸至金黄即可。
沥干油后装盘，配上番茄酱，酥脆又好吃的洋葱圈不比餐馆里的差哦~