菠菜用热水焯下，用料理机搅成汁，胡萝卜也搅成汁，和面。
羊肉剁成馅，加胡萝卜葱姜盐花椒粉油调好腌制一小时左右，要包的时候再加合适的盐。
把面团各擀成长方形的两片，然后叠在一起卷起来，（我叠的时候一般都会喷点水这样粘的牢）切成小剂子，擀成饺子皮包成饺子。
可以包成各种样子的饺子
烧一锅水开始煮水饺
装盘，开吃喽